2024年9月28日，第十八届iCAN大学生创新创业大赛上海赛区选拔赛在上海电力大学临港校区隆重举办。本次选拔赛汇聚了来自上海市多所高等学府的104个团队项目成功晋级至现场竞赛环节。经过一系列紧张而激烈的竞争与比拼，最终，由我校学生李筱钰、侯思妤及辜珈仪携手组成的精英团队，在王文斌与魏航两位导师的悉心指导下，其倾力打造的团队项目——《风味碰撞，定制“香”象：开创性设立首家智能风味搭配咨询服务先锋企业》脱颖而出，荣获上海赛区一等奖，并顺利取得晋级全国总决赛的资格。此外，王文斌教授在本次大赛中还凭借其杰出的指导贡献，荣获“优秀指导教师”的荣誉称号。

团队介绍

• 组长-统计与管理学院：李筱钰

• 队员-商学院：侯思妤

• 队员-公共经济与管理学院：辜珈仪

指导教师：王文斌、魏航

项目介绍

近年来，随着技术进步和消费需求的不断变化，食品饮料等行业对风味创新的需求日益增长。风味作为产品差异化和市场竞争力的重要因素，正成为品牌塑造和消费者体验的关键。然而，传统的风味研发和搭配过程效率低下，依赖于经验和反复的试错，不仅耗时长、成本高，而且往往难以推出真正符合市场需求的创新产品。

面对这种挑战，AI赋能的风味创新技术正在迅速崛起，利用大数据、机器学习等技术对风味进行精细化分析和智能化搭配，帮助企业在短时间内实现风味配方的优化与创新。这种智能化的风味匹配技术，不仅提高了研发效率，还极大地增强了企业的产品竞争力，满足了消费者对新奇风味体验的渴望。

本团队致力于创建中国首家智能风味匹配咨询公司，为客户提供高度个性化的风味解决方案。我们专注于B端企业市场，服务于食品饮料、香氛日化等多个行业。我们的核心产品是一款基于异质网络模型开发的智能风味匹配引擎。通过机器学习技术，我们的产品能深入理解并解码风味的复杂性，融合人类的智慧与自然界的精粹，解决风味行业中长期存在的创新难题和产品开发周期长的问题。

具体来说，我们的项目在多个应用场景中展现出广泛的实用性。它不仅能够帮助食品饮料企业打造“爆款”“经典款”风味产品，还能对中餐和营养餐进行风味优化，为社区居民提供既营养又美味的餐食配方。此外，我们的项目还能传播中国传统茶文化，让中国茶的独有发风味香飘四海，走向世界。

选择我们，您将体验一次风味世界的探险，一次突破传统框架的创新，一次横跨世界的文化交流。加入我们，一起在风味的世界里，创造无限可能！

比赛心得

在比赛的过程中，我们不断探索风味领域的创新可能，打磨和优化我们的智能风味匹配引擎。从食品饮料到香氛日化，从中餐的风味优化到中国茶文化的传播，我们的产品已经展现出了广泛的应用前景。这不仅是对技术的挑战，更是对我们团队协作能力、商业洞察力和创新精神的全面考验。

我们要特别感谢两位指导老师，王文斌教授和魏航教授。他们的专业支持和独到见解是我们项目成功的关键。王文斌教授在运营管理和计算机科学领域的深厚经验，帮助我们在复杂的系统设计中找到突破口；魏航教授则用他深刻的商业洞察和教育热情，激励我们不断精进，追求卓越。两位老师不仅是我们的导师，更是我们在创业道路上的坚实后盾。

未来的道路上，我们充满信心。这次比赛是一个全新的起点，我们将继续推动智能风味匹配引擎的创新与发展，不断拓展产品的应用场景，为更多行业带来高度个性化的风味解决方案。我们期待在未来的比赛和实践中，能有更多的突破与成长，和更多志同道合的伙伴一起创造无限可能！

一起走向风味世界的巅峰，未来，我们共同见证！